Primi piatti tradizionali

Fettuccine al tartufo nero di Norcia
€ 9.5
Fettuccine con ragù d'anatra
(fatto in casa)
€ 9.5
Penne integrali con verdure saltate e formaggio Monte Veronese
€ 9.7
Strigoli con crema di gorgonzola, speck e rucola
€ 10
Strigoli con sfilacci di cavallo, zucchine e zafferano
€ 10
Bigoli alla “carbonara” con guanciale e pepe nero
€ 8.7
Bigoli all’amatriciana
(pomodoro, guanciale, cipolla)
€ 8.7
Garganelli con crema di carciofi, pancetta e scaglie di ricotta affumicata
€ 10
Maccheroncini al torchio con salsiccia, misto di funghi e formaggio Monte Veronese
€ 10
Maccheroncini al torchio con rucola, panna, crudo croccante e glassa all’aceto balsamico
€ 10
Gnocchi di patate caserecci con gorgonzola e noci
€ 9.3
Gnocchi di patate all'antica
(mascarpone e tartufo nero)
€ 12
Paccheri con pomodorini, ‘nduja calabra e formaggio primo sale
€ 10
Tortelli di zucca mantovani al burro e salvia
€ 9.5
Ravioli di tropea con guancialino, pomodorini confit e scaglie di ricotta affumicata
€ 10.5
Ravioli di tropea con salsiccia, pomodoro e cuore di burrata pugliese
€ 10.8
Riso basmati con bocconcini di pollo e zucchine speziate con curry e aromi
€ 9.7
Ristorante - Pizzeria Le Scuderie - Via Bachelet, 83
46047 - PORTO MANTOVANO
tel: 0376398511, fax: 0376398511
email: info@lescuderiemantova.it